Засолка брюшек в домашних условиях семги - Засолка семги в домашних условиях, быстрый рецепт с фото
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Как засолить обрезь семги в домашних условиях
Не спешите избавляться от обрезков после разделывания семги. На их основе можно сварить наваристый рыбный бульон или сделать из них соленую закуску. Брюшки семги содержат большое количество полезны веществ, которые сохраняются при засолке. Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Если у вас осталась пара брюшек после засолки целой рыбы, то будет лучше добавить их к прочим обрезкам и сварить суп. У нас же прямо в магазине, по очень доступным ценам продают это ценное сырье. Вот его я и покупаю для различных блюд. Ведь всё самое полезное, что есть в сёмге, как раз содержится в брюшках.
Вкусная соленая закуска из красной рыбы подойдет как нельзя лучше под бокал пенного светлого или темного пива! Соленые пузики очень жирные, сочные — их просто обожают мужчины. Готовится закуска очень легко, главное — выдержать дня засолки, чтобы продукт вобрал в себя нужное количество специй.