Рецепты осетинского пирога в духовке
Осетинские пироги: рецепты приготовления
Хороший рецепт осетинских пирогов, которые всегда получаются. Многие полагают, что приготовление осетинских пирогов — дело сложное, и предпочитают их покупать. Мы хотим вас переубедить. Ловите возможность обзавестись коронным блюдом.
Опубликовано: 05 января , Выпечка у разных народов отличается своими особенностями. Осетинские пироги получили прописку не только на земле Осетии, но и в древних нартских сказаниях. Если вы еще не пробовали плоские пироги с оригинальной начинкой, тогда следуйте рецепту и у вас все получится. Секретами вкусной выпечки делятся не только умелые хозяйки, но и целые народы. Национальная кухня осетинского народа предлагает распробовать осетинские пироги, рецепт которых достаточно простой и доступный:.
- Оставить отзыв
- Сначала сделайте опару.
- Мама Люба. Как приготовить осетинские пироги с сыром и картошкой.
- Для приготовления манной каши лучше выбирать кастрюли с антипригарным покрытием или из нержавеющей стали. Чем толще будут стенки и дно посуды, тем лучше.
- Осетинский пирог – классический рецепт приготовления
- Предлагаю вам рецепт из копилки осетинской национальной кухни. Особенность этого блюда в том, что оно очень простое в приготовлении, и при этом очень вкусное и сытное.
- Проверенные рецепты выпечки. Осетинский пирог с картофелем и сыром Пошаговый рецепт.
- Попробуйте самостоятельно испечь пирог по любому из рецептов, а потом закажите по этому же рецепту - оригинальный Осетинский пирог , приготовленный в профессиональной пекарне, настоящими Осетинами, носителями традиций!
Наш осетинский пирог с сыром и зеленью, приготовленный на дрожжах и кефире, конечно же, усовершенствованная версия традиционного, которое готовили на Кавказе испокон веков. Тесто изначально было самым что ни на есть простым, пресным. По сути своей это были две лепешки, начиненные нескоропортящейся начинкой тем же сыром , идеально подходящие для хранения, например, во время длительного перегона скота с одного пастбища на другое. Позже появилась и дрожжевая версия, близкая к той, что предлагаем мы вместо кефира хозяйки использовали просто кислое молоко или сыворотку.
