Рецепт приготовления фалафеля
Фалафель, вторая попытка
Фалафель на протяжении веков был главным фастфудом во всех арабоязычных странах и странах Восточного Средиземноморья, а теперь прочно обосновался и на Западе. Мы расспросили шеф-повара о том, как готовить это блюда, а нутрициолога — насколько оно полезное. Делимся рецептами и рекомендациями экспертов в нашем обзоре.
Рецепт приготовления "Фалафеля"
Впервые я попробовал фалафель задолго до того, как стал интересоваться кулинарией, в страшном ларьке с надписью «Шаверма» на автобусной остановке. Уже тогда в мою душу закралось сомнение. Много лет спустя я заново открыл для себя фалафель — уже как вкуснейшее блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях, и которое благодаря своим насыщенному вкусу и текстуре может стать отличной заменой мясу. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно!
- Классический рецепт фалафеля
- Фалафель — это популярное блюдо ближневосточной кухни.
- В каждой стране мира, у каждого народа существует своя культура питания, чаепития, застолий, даже "уличная еда" в разных странах своя.
- Главная страница » Вторые блюда » Фалафель.
- Пошаговый рецепт приготовления: Фалафель
- Вся Соль » Рецепты » Второе блюдо » Фалафель, вторая попытка. Последний раз я готовила фалафель год назад — по книге Клаудии Роден и по давним воспоминаниям о поездке в Израиль.
- Автор: Максим Жуков, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Фалафель Настоящий Израильский.
Вся Соль » Рецепты » Фалафель: пять секретов. Израильский шеф-повар, совладелец трех ресторанов ближневосточной кухни в Лондоне, включил в свое меню фалафель, но всякий раз удивляется, когда клиенты его заказывают, тем более режут ножом. Потому что фалафель — это, прежде всего, уличная кухня.
