Главная / Приготовление поз в домашних условиях - Позы (буузы) рецепт приготовления с фото от

Приготовление поз в домашних условиях - Позы (буузы) рецепт приготовления с фото от

Сегодня блюдо, которое известно у нас под названием позы. В Бурятии же это блюдо называют буузами. Позы чем то похожи на манты, но в фарш для поз добавляют молоко,что придает сочность. Очень хороши позы с корейской морковью.

Бурятские ПОЗЫ

Специалисты говорят, что главный секрет этого блюда — в правильном фарше. Праздник Белого месяца Сагаалган, Новый год по восточному календарю готовятся отмечать все монгольские народы с 10 февраля. В это время принято ходить друг к другу в гости, устраивать широкие застолья и есть белую пищу, в том числе позы.

Бурятские позы рецепт приготовления с фото

Тесто на позы (буузы) — национального бурятского блюда 🥟

Позы – традиционное кушанье кочевых народов

Позы (буузы). Рецепт с фото

Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: монгольская. С бурятской кухней я познакомилась в студенчестве, на летнюю геологическую практику меня отправили в Бурятию.