Перцы маринованные в масле на зиму рецепты
Болгарский перец в масле на зиму
Перец нарезается и варится в течение 5 минут в маринаде из воды, растительного масла, уксуса, соли, сахара, лаврового листа и душистого перца. Затем всё раскладывается по банкам вместе с кусочками чеснока и укропом. Получается очень вкусная закуска. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Пользовательское соглашение.
Сезонные болгарские перцы и их родственники — насыщенный соками и ароматами продукт, который хочется взять с собой в зиму и холода. Для этого придумана уйма способов: маринование, соление, приготовление икры и прочие. Мы выбрали шесть простых и красивых рецептов заготовок, в которых перцы сохраняют свою суть, не теряют аромата, а то и, наоборот, приобретают его. Все это вкусная еда, которую мы не раз готовили и которую советуем приготовить вам: тут и маринованные перцы на зиму, уложенные в медовом маринаде, и сладкие адыгейские перцы в банке, и конфи из сладкого перца с лимоном, и даже настойка «Три перца» на самогоне. Отличный рецепт, в котором природная сладость перца не теряется, а чуть укрепляется с помощью гречишного меда. Впрочем, если у вас нет гречишного, а есть какой-то другой, смело берите его.
- Состав / Ингредиенты:
- Маринованный болгарский перец на зиму можно заготовить в домашних условиях разными способами из сортов сладкого перца.
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
- Автор: Константин Ермаков, читатель и автор Food.
Маринованный болгарский перец на зиму с маслом — распространенный способ сохранения этого вкусного и полезного продукта. Благодаря разнообразной окраске, закуска выглядит аппетитно, способна украсить праздничный стол. Кроме этого, ее можно добавлять в рагу, супы и подавать как гарнир к мясным блюдам.
Похожие статьи
- Джемы и конфитюры в домашних условиях - Заготовки на зиму / Джемы и конфитюры
- Салат в зиму из красной капусты рецепт очень вкусный
- Модные челки 2024 женские - Модные женские стрижки и прически на осень-зиму 2024 года
- Какие куртки модны этой зимой для подростков - Модные куртки осень-зима (фото) для женщин