Слоёное бездрожжевое тесто рецепт с - Как сделать домашнее слоёное тесто. Рецепт настоящего
Быстрое бездрожжевое слоёное тесто
Способы использования слоеного бездрожжевого теста бесконечны, и оно никогда не подводит! Вместе с песочным и заварным, слоеное тесто считается одним из самых популярных. Французы были от него в восторге с года! Прекрасное подспорье на кухне для приготовления сладких блюд, таких как ягодный мильфей , или пикантных слоек с яйцом и беконом! Приготовление слоеного бездрожжевого теста требует некоторого терпения и даже небольшого опыта: вы должны осторожно работать с ингредиентами, чтобы воздух мог попасть между слоями теста и масла, а затем расшириться во время приготовления.
Опубликовано: 16 февраля , Слоеное бездрожжевое тесто — универсальная основа для многих видов выпечки. Его можно заготовить впрок. Сохраните рецепт слоеного теста, с которым выпечка получится нежной и хрустящей. По легенде, его изобрел в году ученик кондитера Клавдий Геле. Он хотел испечь хлеб для больного отца.
Приготовление слоеного бездрожжевого теста требует не только времени, но и терпения, а также определенной сноровки. Несомненно, оно самое сложное из всех существующих! В противном случае масло будет таять, а слои разрушаться.
