Рулет из баклажан рецепты
Рулеты из баклажанов
Ингредиенты баклажан 1. Соль,перец,майонез,перец черный молотый по вкусу. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Баклажан нарезала на тоненькие "язычки",с двух сторон посолила и оставила на 10 минут.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Баклажаны обрезать с двух сторон, порезать вдоль на длинные пластинки толщиной мм. Сложить в емкость, посолить, оставить на 20 минут. К майонезу добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, перемешать. На разогретую сковороду налить растительного масла. Выложить баклажаны, жарить примерно минут. Перевернуть на другую сторону, жарить еще минут при необходимости доливать растительное масло.
- Как приготовить баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики
- Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты. Готовлю такие рулеты уже более 7 лет.
- Это блюдо можно назвать и праздничным, они красиво и ярко смотрится на столе, а можно и каждый день готовить его к ужину, это вкусно и быстро! Давайте приготовим рулетики из баклажанов с морковкой!
- Любое блюдо.
- 1. Рулетики из баклажанов с грецкими орехами, зеленью и гранатом
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Великолепная закуска как для праздничного стола, так и для семейного ужина.
- Баклажаны вымыть и нарезать вдоль тонкими пластинами, посолить, обвалять в муке и обжаривать с двух сторон на растительном масле.
- Рубрикатор рецептов
- Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта.
- Капусту лучше тушить под крышкой, а в конце открыть, чтобы она зазолотилась.
- Выбирайте крупные или средние баклажаны: маленькие неудобно заворачивать в рулетики. Для нарезания используйте тёрку-мандолину или острый нож.
В этой закуске из баклажанов идеально сочетаются все ингредиенты - нет лишнего и добавлять больше ничего не хочется. Сытные баклажаны с нежной сырной начинкой, сочным помидором, свежим укропом и ароматным чесночком - это очень вкусно и замечательно сочетается с горячими блюдами. Баклажанами с сыром, чесноком и помидорами в рулетиках можно украсить и праздничный стол. Такая закуска гостей обязательно порадует. Подготовить все необходимые ингредиенты для баклажанов с сыром, чесноком и помидорами в рулетиках.
