Рецепт стейка на костре
Готовим стейк из свинины на мангале: рецепты, маринады, соусы
Стейк — общее название блюд из больших кусков мяса, изредка — рыбного филе. Самый популярный рецепт стейка в мире — рибай. Это блюдо из мяса, вырезанного в подлопаточной области коровьей или бычьей туши. Американский рибай готовится из мяса без кости, тогда как австралийский рецепт требует выбора куска мяса с костью. Он больше напоминает французский антрекот, чем американский рибай.
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
- Энергетическая ценность на 100 гр
- По своим вкусовым качествам он вполне может соперничать с шашлыком. Но перед началом приготовления необходимо ознакомиться с рецептами, вариантами маринада и другими важными нюансами.
- Что вы чаще всего готовите на природе?
- Как сделать хороший стейк на гриле: толщина. Подготовка: нужно ли мыть и отбивать.
| 163 | Этот рецепт стейка из говядины на углях отличается от всех других способов приготовления не только своей необычайностью, но и скоростью. Здесь мы будем жарить стейк не на гриле или решетке, а прямо на углях. | |
| 469 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 433 | Автор: Диана, Читатель и автор food. | |
| 227 | Даже если у вас нет гриля, отличный стейк на углях можно приготовить даже на обычном мангале, который есть во дворе. | |
| 393 | Назад к списку блогов. | |
| 176 | Любая рыба на гриле очень вкусная и ароматная. | |
| 279 | Вот и пришло долгожданное тепло, в воздухе разносятся запахи прогретой земли, цветущей природы и, конечно же, терпкий дымок от мангала и аромат сочного, румяного мяса. | |
| 387 | Приготовить вкусный и ароматный стейк на мангале очень просто, главное, знать некоторые секреты и особенности приготовления. |
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
