Котлета по киевски на косточке пошаговый рецепт

Рецепт настоящих котлет по-киевски на косточке. Котлеты по-киевски с косточкой можно подавать к столу и в качестве закуски, и как основное блюдо. Для обжаривания в сухарях курицу разрубают на куски, обваливают сначала в муке, затем смачивают взбитым яйцом и обваливают в сухарях.

Котлеты по-киевски: классический рецепт

Котлета по-киевски у всех ассоциируется с хрустящей корочкой и нежной начинкой и куриного мяса, сливочного масла с зеленью. Традиционно такие котлеты готовят именно на косточке. Получается имитация куриной ножки, которую едят руками, держась за косточку.

Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом приготовления котлеты по-киевски на кости. Солить нужно масло, которое кладется внутрь, — оно равномерно отдаст соль котлете. Кстати, к маслу по желанию можно добавить мелко порубленную зелень: укроп или петрушку", — отметил Клопотенко. Котлета по-киевски на кости.

Дина, Коллекция Рецептов. Котлеты по-киевски - классический пошаговый рецепт! Сегодня в нашем меню классический рецепт, будем готовить котлеты по-киевски. Это очень вкусные, сочные и ароматные котлеты, которые в отличии от традиционных, готовятся не из мясного фарша, а из натурального отбитого куриного филе. Я покажу вам пошагово как приготовить такие котлеты в домашних условиях, чтобы у них получилась золотистая хрустящая корочка, нежная мякоть и при этом сочная ароматная начинка осталась внутри котлет, а не вытекла в процессе приготовления. Несмотря на то, что это блюдо приводит в восторг любого гурмана, многие боятся самостоятельно готовить котлеты по-киевски

Похожие статьи

• Запекаем овощи в рукаве пошагово - Как приготовить говядину, запеченную в духовке: Рецепт с
• Кукурузная каша из крупы на воде рецепт пошагово
• Пинетки спицами пошаговая схема для начинающих - Пинетки спицами для начинающих. Схемы вязания пинет
• Фарша для котлет из говядины и курицы - Салат с курицей, кукурузой, сухариками и сыром - Рецепт с