Как пропитать торт рецепт
Пропитка для бисквитного торта
Сливочный аромат — один из наиболее универсальных, когда речь заходит о приготовлении тортов и пирожных. Он в равной степени хорошо сочетается с ванилью и шоколадом, фруктами и ягодами. Сливочная пропитка для бисквита быстро станет для вас универсальным решением для увлажнения коржей. Пропитка из сливок для бисквитного торта всегда готовится из наименее жирных продуктов. Она должна быть очень текучей, чтобы можно было без проблем пропитать любой бисквит.
Приготовление торта — вершина кулинарного мастерства хозяйки. Его с гордостью подают на праздничный стол, а гости замирают в восхищении и просят рецепт… Это сложный десерт, вкус которого легко испортить неправильно подобранными ингредиентами. Вот, например, сироп для пропитки торта. Он должен быть в меру сладким, с приятным ароматом. Если допустить ошибку в составе, торт получится либо приторным, либо с неприятной кислинкой или горчинкой. В этой статье разберемся, чем пропитать бисквит для торта, как это сделать правильно, а также поговорим немного о креме из взбитых сливок.
- Молочные пропитки
- Не каждый торт требуется пропитывать. Например, песочные или слоеные коржи должны оставаться рассыпчатыми — именно за это они и ценятся.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
