Как приготовить борщ в домашних условиях рецепт
Как приготовить борщ рецепт пошагово в домашних условиях. Борщ — блюдо национальной кухни, которое занимает одно из первых мест в списке излюбленных блюд украинцев. Само слово "борщ" происходит от древнеславянского "борщевик" — кислый окрошечный квас. Сегодня этот суп является одним из самых популярных украинских кулинарных блюд.
Самый простой рецепт борща
Одним из самых популярных супов считается борщ, рецепт его приготовления основан на использовании свеклы, моркови, лука, капусты и картофеля. На начальном этапе важно приготовить крутой наваристый бульон. Для этого используют свинину или говядину на кости. Суп отлично сочетается со сметаной, черным перцем и сухариками. Различными способами можно приготовить борщ, рецепт классический подразумевает сборку супа.
Согласие на обработку персональных данных Стоковые изображения от Depositphotos. Зарегистрируйтесь, чтобы создать свою персональную ленту статей. Войти журнал. Бизнес Карьера Новости Саморазвитие Свое дело.
- Борщ из свеклы с капустой
- Все о еде.
- Натрите свёклу и морковь на крупной тёрке или порежьте соломкой.
- В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку.
Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками. Всех с наступившим Старым Новым годом!