Баклажанные рулетики с сыром рецепт
Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком)
Если яйца после варки сразу не залить холодной водой, горячий белок будет продолжать нагревать желток, и яйца всмятку уже не получатся. Не бойтесь делать майонез дома — нужен маленький венчик и небольшая миска, тогда все получится! Что касается самого оливье, то крабы — это праздничный вариант, соленые огурцы можно заменить свежими, а. Для этого блюда подойдут вешенки, шиитаке или шампиньоны. Если вы любите грибной аромат, добавьте немного растертых в пыль сухих белых грибов.
Ну, кто не знает и не любит эту вкуснейшую закуску из синеньких? Мне кажется, что это одно из самых популярных блюд на любом семейном или праздничном столе в период с июля по октябрь, в сезон баклажанов. И, конечно же, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт приготовления баклажанных рулетиков. Я хочу поделиться с вами рецептом, который живет и пользуется очень большой популярностью в моей семье. Для приготовления рулетиков из баклажанов с сыром и чесноком подготовьте продукты по списку. Овощи выбирайте молодые, с мягкой семечкой, гладкой кожурой и достаточно длинные, так в них будет легче завернуть сырную начинку.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Рулетики с сыром, чесноком и грецкими орехам : 7 самых вкусных рецептов.
- Спасибо за рецепт. Буду пробовать приготовить.
- Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и зеленью — это вкусная и оригинальная закуска для любителей баклажанов. Сочные ломтики баклажанов, обжаренные на сковороде или на гриле, наполненные нежным сыром, ароматным чесноком и свежей зеленью, станут элегантной, но легкой летней закуской или легким ужином.
- новые рецепты
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- На сильно разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить баклажаны прежде обвалять в муке и сдобрить солью с двух сторон. Взять готовую пластину баклажана, полностью обмазать ее майонезной начинкой.
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food.
- Приготовление
- Баклажаны тщательно вымыть, срезать плодоножку, нарезать вдоль на тонкие пластины, обжарить и выложить на салфетку.
- Мы хотим поделиться с вами рецептом рулетиков из баклажанов с сыром Фетакса и чесноком. Такие баклажаны подойдут как для праздничного стола, так и для повседневного.
- Я даже не догадалась попробую завтра приготовить это блюдо на ужин, дома можно и с чесночком блюда кушать добавлю в начинку еще немного зелени.
Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта. Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром появился в советские времена: лет 40 назад купить грецкие орехи, особенно хорошие, было не так уж и просто, поэтому хозяйки нашли свой вариант пикантной начинки. Следует заметить, получилось очень неплохо!
