Сушить перец в домашних условиях - Как сушить перец в домашних условиях на зиму и чем полезен болгар

Болгарский перец можно по праву назвать одним из «базовых» овощей. Наряду с помидором и огурцом он является неотъемлемым элементом для приготовления салатов и множества других домашних блюд. Многие садоводы выращивают этот полезный овощ на своих участках и стремятся сохранить урожай впрок.

Сушёный болгарский перец

Сушку как метод заготовки сладкого перца на зиму используют с незапамятных времен. Продукт сохраняет максимум полезных веществ и витаминов. Высушенные хлопья или молотый порошок добавляют в различные мясные, рыбные и овощные блюда. О том, как сушить болгарский перец в духовке, микроволновке, электросушилке и на открытом воздухе, расскажет наша статья.

Блюда с болгарским перцем обладают изысканным вкусом, приятным ароматом и приобретают красивый внешний вид. Как заготовить болгарский перец на зиму, чтобы он не потерял своих витаминов, вкуса и цвета? Выход найден — нужно знать как сушить болгарский перец в домашних условиях.

Не все овощи успевают дозревать до осени. Некоторые плоды, в том числе и перец, собирать можно в недозревшем состоянии. Сегодня расскажу о том, как можно помочь перцам дозреть в домашних условиях. Сладкие болгарские перцы в состоянии технической зрелости, не набравшие соответствующей окраски, вполне можно употреблять в пищу. Они полностью дозреют, если поместить овощи в теплое место.

Похожие статьи

• Овощной салат из огурцов и помидор на зиму - Салат с авокадо и
• Ушная пробка у ребёнка как удалить в домашних условиях - Серная пробка у ребенка - t
• Болгарский перец на зиму рецепты с медом - Перец, фаршированный овощами
• Грим оборотня в домашних условиях - Макияж на Хэллоуин