Суп грибной по закарпатски рецепт
Грибная юшка из сухих грибов по-закарпатски
Наступил сезон грибов, и многие стараются не только запастись ими, но и уже сейчас разнообразить свой стол с помощью этих даров леса. Она использовала в супе сушеные белые грибы, привезенные из Закарпатья, но пообещала, что будет вкусно даже с шампиньонами. Отвариваем грибы до готовности, достаем их из бульона и готовим собственно юшку.
Грибная юшка (суп с грибами)
Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Грибная юшка по-закарпатски ang-kay. Категория: Первые блюда.
- Статьи по теме
- В далёком я попробовал этот суп в одном из заведений в Карпатах. Обычно я первые блюда в ресторанах не заказываю, но эту юшку мне порекомендовали взять.
- Ароматная закарпатская грибная юшка с белыми грибами и шампиньонами, несомненно, станет изюминкой вашего меню. Такое первое блюдо невероятно наваристое, вкусное и насыщенное во вкусе.
- Автор Евгения Киселева. Грибной суп по-закарпатски из замороженных белых грибов- это невероятно вкусно.
- Шаги приготовления
- Рецепт, заинтересовавший меня, был опубликован в кулинарном сборнике начала ХХ века «Как обходиться без мяса».
- Грибную юшку, как и другие рецепты в каждом районе, селе, даже каждая другая хозяйка готовят по-разному. Думаю, что это обусловлено тем, что Западная Украина граничит с четырьмя странами и кухня очень смешалась.
- Ароматный суп с сушеными белыми грибами станет настоящим украшением семейного или праздничного обеда.
- Примите участие в опросе!
- Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного.
- Автор Анна Валерьевна.
- Раньше мы с мужем каждую осень ездили к моей тете в Закарпатье. Ее дом — это наш уютный и безопасный уголок, в котором можно укрыться от мирской суеты.
Пошаговые рецепты с фото. Грибная юшка Грибной суп. Грибной суп по-закарпатски из замороженных белых грибов- это невероятно вкусно. Ингредиенты: замороженных белых грибов, репчатого лука, морковь, сливочного масла, подсолнечного масла, сметаны, муки, лавровый лист, Соль и молотый перец , зелени укропа Способ приготовления: Грибы разморозить но не до конца чтобы аккуратнее было нарезать.
