Салаты из печени говяжьей с грибами рецепты
Салат из говяжьей печени с грибами
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат с печенью и грибами Приготовил : Марина Золотцева.
Convallaria Поваренок 5 уровня. Полезный, вкусный и недорогой салат из говяжьей печени, белых грибов и свежей, хрустящей капусты. Категория: Салаты. Белые грибы хорошо промыть, нарезать соломкой, обжарить на сковороде с добавлением растительного масла в течение 10 минут. К грибам добавить нарезанный полукольцами репчатый лук и тушить еще 10 минут под закрытой крышкой. Печень вымыть, очистить от пленок и нарезать тонкой соломкой.
Салат из печени говяжьей с жареными грибами — сытное и вкусное блюдо, которое одинаково хорошо подходит как для праздничного стола, так и для повседневного питания. Отварить грибы. Грибы промыть, порезать небольшими кусочками, положить в небольшую кастрюлю, залить кипящей водой на см выше поверхности грибов, довести до кипения, посолить, перемешать, снова довести до кипения и далее варить на медленном огне минут Пока варятся грибы, отварить яйца. Яйца положить в небольшую кастрюлю, залить холодной водой на см выше яиц, довести до кипения и варить на медленном огне минут, после чего обдать холодной водой и положить остывать. Вытащить отваренные грибы и процедить бульон.
