Рыборазделочная машина
Рыборазделочная машина РМ-50 (получение пласта)
Нож для слайсера - функциональное комплектующее. Со временем запчасть затупляется и требует заточки. Зайдя перекусить в какое-либо заведение, Вы первым делом подойдете к готовой продукции, которая размещается на линии раздачи.
Рыборазделочная машина РМ предназначена для разрезания тушки рыбы вдоль позвоночного хребта и получения спинки балыка и брюшка с ребрами теши горбуши и кеты. Тушка рыбы вертикально укладывается внутренней частью брюшка на направляющий лоток и досылается вручную вертикально вниз до захватывающего устройства. Машина рыборазделочная РМ полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей aisi и 12Х18Н10Т , в машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco Дания — мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса.
Выходные дни: сб. Рыборазделочная машина РМ — это оборудование для приготовления полуфабрикатов из рыбы. В процессе разделки отрезается голова, хвостовой плавник, выкрывается брюшная полость, а тушка с костями нарезается на стейки одинаковой величины и различной ширины мм.
