Рецепты украшения холодных закусок
Закуски и блюда из рыбы и нерыбных морепродуктов. Готовят из рыбной гастрономии икры, сельди , отварной или жареной рыбы нежирных сортов, нерыбных морепродуктов кальмаров, пасты «Океан» и др.
50 рецептов. Салаты и холодные закуски для праздничного меню в одном сборнике
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образо. Home Приготовление и оформление холодных блюд и закусок Close Submit. Erfahren Sie, wie wir und unser Anzeigenpartner Google Daten sammeln und verwenden. Cookies zulassen.
Чтобы стол выглядел красиво и аппетитно, важно не только хорошо приготовить блюда, но и красиво их оформить. Осуществить оформление холодных закусок можно без всяких специальных приспособлении, только при помощи острого ножа. Уложите закуски и салаты в фарфоровую посуду, салатники или вазочки. Украсить можно зеленью, зелёным горошком, ломтиками яиц.
Educational resources of the Internet to students. Образовательные ресурсы Интернета студентам. Главная страница Содержание. Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер», ПМ.