Рецепты чурчхелы
Friend in Georgia
Чурчшелу я люблю со времён детского отдыха на нашем юге. Но она ни в какое сравнение не идёт с той, которую я попробовала в Грузии. Пробовали мы чурчхклу в разных местах Грузии, везде она была нереально вкусной, насыщений и мягкой. Но самую вкусную чурчхелу мы купили в деревне. Заодно расспросила хозяйку, как она готовит свою чурчхелу. Чурчхелы в Грузии делают осенью, во время «ртвели» - сбора винограда.
Рецепты чурчхелы лучше всего знают в Грузии. Чурчхела — это нанизанные на нитку орехи в загущённом мукой виноградном соке. Но как оказалось, рецепты чурчхелы известны в Азербайджане, Армении, Турции и на Кипре, где у чурхелы есть свои местные названия.
- Орехи прокалить на сухой сковороде, 3—4 мин.
- Выпечка и десерты.
- Чурчхела — необычный десерт на ниточке с ярким вкусом. Это национальное грузинское лакомство из грецких орехов и натурального виноградного сока.
- Сегодня многие люди уже знают о том, что определенные сладкие лакомства можно употреблять без вреда для здоровья.
- Наверняка многие видели на рынках в лавочках с орехами, сухофруктами и восточными сладостями чурчхелу — очень вкусный и своеобразный десерт. Чурчхела — это национальная грузинская сладость, она очень полезна, поскольку готовится из натуральных ингредиентов без добавления сахара.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Рецепт приготовления чурчхелы в домашних условиях. Летний отдых у многих из нас ассоциируется с морем, солнцем и экзотическими кавказскими сладостями, которые продаются во всех черноморских курортных городах. Самым известным из них считается грузинское лакомство чурчхела. Его в обязательном порядке подают на Кавказе на новогодний и рождественский стол. Туристы, приезжающие на Черноморское побережье и не только, готовы кушать чурчхелу круглый год — настолько вкусным, ароматным и необычным является эта восточная сладость, приготовленная из натуральных продуктов по старинным грузинским рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Изготовление чурчхелы — блюда национальной кавказской кухни, которого готовилось еще со времен царя Давида — это целое искусство, которое под силу освоить каждому из нас.
