Рецепт постный рассольник
Постный рассольник с нутом
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник. Варю рассольник многие, многие годы, но на этот раз решила изменить обычной перловке, с которой варила все эти годы, и взять вместо нее цельную пшеницу. Это и полезнее и вкуснее! И, как мне показалось, пшеница проварилась, чуть-чуть быстрее, после предварительного обжаривания.
После модерации мы разместим ваш отзыв. Оставляя ваши данные, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности. Мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ни одни поминки не обходятся без первого блюда. Выбор горячих супов достаточно большой, но есть чаще принятые на поминальном столе. Так, одним из частых вариантов в постные дни является рассольник с перловкой.
Отличный сытный суп! И никакого мяса не надо. Все это благодаря перловке и, главное, ее предварительной прожарке. Перловую крупу делают, очищая от оболочки ячмень. Перловая крупа относится к продуктам диетическим: калорийность ее не слишком высока, в ней много белка, фосфора и клетчатки.
