Рецепт молдавских плацинд

Бывало меня спрашивали про Молдавскую кухню, что мне понравилось, что мы готовили Борщи, супы, каши, картофель, макароны. Только вот когда мы поехали на рынок, там из торговавших выпечкой женщин пирожки на русский манер были только у одной Это было не привычно. Ездили мы на рынок 1 раз в неделю примерно, закупались тем, чего не было в деревне и просто прогуливались по магазинам

Плацинды молдавские — рецепт с фото

Плацинда — один из символов молдавской кухни, который знаком каждому. Но знаете ли вы, как их приготовить? Предлагаем несколько рецептов плацинд с разными начинками и формами.

Плацинда, плачинда — паляница, пирог из слоеного теста, имеющий плоскую форму, с начинкой из тыквы, сыра или без нее. Блюдо, распространенное в Молдове, Румынии и Украине, особенно на левобережье Днестра. Читай в нашем материале рецепт молдавских плацинд на кефире в духовке и на сковороде с тыквенной начинкой. Через 20 мин сок отжать и добавить 2 ложки сахара. Можно, по желанию, добавить щепотку корицы, ванильный сахар, цедру апельсина, лимона, чтобы начинка была еще более ароматной.

	173	Ингредиенты для 5 штук:.
	293	Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
	423	Пошаговые рецепты с фото.
	244	Выпечка и десерты.
	284	Любимое блюдо моих домашних и гостей и с горячем чаем и под водочку.
	61	Плацинда - национальное молдавское мучное изделие, представляющее собой тончайшее тесто в несколько слоев, в которое обернута соленая или даже сладкая начинка, и пожарено оно на сковороде. Настоящие плацинды мне удалось попробовать на самой границе с Молдовой, недалеко от Сараты.

Лежит этот небольшой кусочек в холодильнике и не дает мне покоя. У меня в голове всё. Сразу два рецепта в одном!

Похожие статьи

• Нижнекамск фото домов
• Как сделать подарок на день рождения деду на
• Все Кошка сфинкс с тату
• Как провести электропроводку видео