Приготовить голубцы пошаговый рецепт

В Турции — долма, в Китае — роллы, а в Украине — голубцы! Аппетитный мясной фарш, завернутый в сочные капустные листы, — одно из самых колоритных блюд украинской национальной кухни. Благодаря ароматным специям, овощной заправке и пикантному сметанно-томатному соусу вкус голубцов — яркий и пряный, а цвет — очень привлекательный.

Подробный рецепт домашних голубцов

Вам понадобится для теста: - Капуста 2 - 2,2 кг. Для фарша: - Говядина гр. Для риса: - Рис гр. Для соуса: - Томаты в собственном соку гр.

Голубцы kedem. Очень вкусные голубцы, которые можно приготовить на сковороде. Рецепт по силам любой хозяйке. Время приготовления 45 минут. Капуста белокочанная — 1 шт.

А знаете, почему голубцы с мясом и рисом называются именно «голубцами»? Корень слова намекает на родство с «голубями», и это действительно так. Блюдо впервые появилось в России лет — назад — в период моды на все французское. Знать активно выписывала поваров из Парижа и устраивала роскошные обеды, где подавались экзотические для русского желудка яства, в том числе и жареные голуби. Откровенно говоря, последнее блюдо не было чуждым русской кухне: оно регулярно появлялось на пирах князей и царей, однако утонченные французы, конечно, довели идею до совершенства. Со временем простой люд узнал об этом изыске, только вот готовить его было накладно.

Похожие статьи

• Пинетки спицами пошаговая схема для начинающих - Пинетки спицами для начинающих. Схемы вязания пинет
• Рецепты приготовления силиконовых формах - Кексы, В микроволновке, рецепты с фото на
• Рис с баклажанами рецепт пошагово
• Кукурузная каша из крупы на воде рецепт пошагово