Построить коптилка
Как сделать коптильню для холодного копчения своими руками
Главная Дом и сад Отдых и пикник Мангалы, коптильни Коптильни. Мангалы с крышкой Мангалы с крышей Кованые Мангалы металлические Мангалы из нержавеющей стали Мангалы разборные Для дачи Коптильни из нержавеющей стали. Смотрите также:. Аксессуары для мангалов, тандыров Аэрогрили Электрические грили, барбекю.
Скажем честно: копчености, которые продаются в магазинах, редко сделаны хорошо. Большинство производителей вовсе мухлюют: щедро поливают сырье жидким дымом и прочими вредными усилителями. Но есть решение: купить коптильню и готовить самостоятельно.
Если вы каждый день мечтаете об уникальном вкусе копченостей или рыбы, и при этом цените ценность блюд, приготовленных своими руками из свежих и качественных ингредиентов - домашняя коптильня для вас. Только какую коптильню выбрать? А может сделать самому? Копчение придает не только великолепный вкус мясному или рыбному ассорти, но и является одним из старейших способов консервирования продуктов. Дымный смог и содержащиеся в нем вещества придают им характерный аромат и в то же время уничтожают большинство бактерий и грибков. Во время копчения еда также сушится, что еще больше продлевает срок ее хранения.
