Осетинские пироги на кефире рецепты пошагово
Настоящий осетинский пирог в домашних условиях. Классические рецепты
Осетинские пироги с мясом — более поздняя версия этого традиционного кавказского блюда, ведь изначально его готовили с мягким сыром. Между прочим, достоверно известно, что их история измеряется не сотнями, а тысячами лет! Осетинские пироги упоминаются в древних нартских эпосах, которые для этого народа не менее значимы, чем мифы о богах и героях для греков. Интересно, что единого рецепта теста для такой выпечки не существует: одни хозяйки делают его с дрожжами, другие — без. Единственно, что не подлежит изменениям, так это форма пирога: он всегда круглый и плоский. Вариантов начинки в наше время существует невероятно много.
Осетинская, Пироги на кефире
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Славится осетинская кухня своими национальными пирогами. Их не спутаешь ни с одним другим пирогом.
- Как приготовить осетинский пирог с сыром уалибах
- Вкусными, ароматными, аппетитными получаются осетинские пироги с сыром и картофелем. Рецепты приготовления к вашему вниманию предлагаем в этой публикации.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Кто не пробовал осетинских пирогов, тот не знаком с пирогами вообще!
- Оставить отзыв
- Вкусные и сытные осетинские пироги с тысячелетней историей на Кавказе сопровождают любое застолье.
- Осетинские пироги на кефире с дрожжами приятно удивят поклонников этой знаменитой кавказской выпечки особенно нежным вкусом и приятной текстурой.
- Телефон или почта. Чужой компьютер.
- Как приготовить Осетинские лепешки с творогом и сыром на кефире на сковороде рецепт пошагово
- Заливные пироги просты в приготовлении. Тесто для них не придётся долго месить и раскатывать, поскольку оно должно быть жидким.
- Сок из апельсина можно выжать и добавить к финикам, заменив им часть воды. Вместо песочного теста можно взять слоеное.
- Рецепты » Несладкая выпечка. Осетинские лепешки с творогом и сыром на кефире на сковороде.
История возникновения осетинских пирогов уходит на тысячелетия в далекое прошлое. Эти пироги всегда были чем-то большим, нежели просто еда в будни и праздники. Пироги всегда были и остаются ритуалом, олицетворяющим собой единение и гармонию человека с природой. К столу всегда подавалась стопка из трех пирогов, символизирующих солнце, воду и землю, позже, с повсеместным принятием в Осетии православного христианства пироги стали символом Святой Троицы. Неизменной до наших дней дошла форма осетинских пирогов — большой круг с отверстием для выхода пара посередине. Приготовление осетинских пирогов всегда было исключительно женской прерогативой, мужчине было зазорно возиться с тестом.
