Клипсатор для колбасы - Коллагеновая оболочка: виды, применение, рецепты сосисек и колбас

Магазин домашней колбасы и инвентаря для приготовления - kolbaskidoma. Магазин kolbaskidoma. На нашем сайте Вы найдете множество рецептов для приготовления колбасок и сарделек в домашних условиях. Также мы предлагаем возможность делиться своими кулинарными достижениями и получать скидки на покупки в нашем магазине.

Коллагеновая оболочка для колбас 45 мм, 50 метров (Германия)Для сыровяленой колбасы.

Съедобная коллагеновая сосисочная оболочка изготавливается из высококачественного говяжьего коллагена, имеет широкий диапазон применения: сосиски, сардельки, варено-копченые, полукопченые и сырокопченые колбаски. Продукция в данной оболочке имеет нежный, упругий «укус», не разваривается при варке и сохраняет привлекательный товарный вид на протяжении всего срока хранения. Внешний вид готовых изделий не уступает по привлекательности продукции в натуральных оболочках. Высокая прочность оболочки позволяет работать с любым типом фарша на всех типах набивочного оборудования. Превосходит натуральную кишечную оболочку по прочности и бактериальной чистоте.

Съедобная коллагеновая оболочка, применяется для производства сосисок, сарделек, полукопченых, варено-копченых колбасок с натуральным «укусом». Гофрированную оболочку перед формованием не замачивают. Производится в виде гофрированных «гильз» 15 м.

Цена указана за 1 метр. Тип — прямая. Калибр — 40 мм после набивки —

Похожие статьи

• Рецепт холодного борща со свеклой и колбасой пошагово в
• Домашние рецепты для увлажнения кожи лица - Витамин Е для кожи лица, применение, рецепты масок
• Домашняя куриная колбаса рецепт в фольге
• Декоративно-прикладное искусство детские поделки - Декоративно-прикладное искусство: виды, образы