Как сделать салаты на зиму из зеленых помидоров
10 лучших способов заготовить зелёные помидоры на зиму
Каждую осень помимо урожая красных томатов собирают и немало зеленых помидоров — из-за дождей и холодов они просто не успеют дозреть, а на кусте испортятся. Те, что начинают буреть, можно оставить на хранение, они потихоньку дозреют и пригодятся для салатов. А совсем незрелые лучше использовать для зимних заготовок. Например, сделать очень вкусный, сочный салат из зеленых помидоров, моркови, лука и болгарского перца. Рецепт совершенно не сложный и в него не нужны отборные овощи.
Приготовить салат из зеленых помидоров на зиму точно стоит, если вы в принципе любите соленья и маринады. У нас к подобным «баночкам» вообще всегда относятся с большим уважением: они выручают и в условиях жесткой экономии, и отлично украшают даже самый презентабельный праздничный стол. Этот салат из зеленых помидоров действительно очень хорош: он обладает насыщенным пикантным вкусом. Рецепт же блюда довольно прост: самое трудоемкое дело — нарезать все ингредиенты салата. После чего вам останется только потомить салат из зеленых помидоров в большой кастрюле разложить по банкам и закатать.
Мари Кроули. Очень вкусный рецепт салата из зеленых помидор на зиму. Из указанных ингредиентов получится 1,5 литра вкусного салата. Ингредиенты: -помидоры зеленые - 1 кг -перец сладкий - г -лук репчатый - г -морковь - г -масло подсолнечное - 4 ст. У перца вырежите семена и подножки. Нарежьте тонкими брусочками.
