Изделия из металла ножи - Охотничьи ножи булатной и дамасской стали
Купить нож из дамасской стали
Срез верхней части слитка булатной стали. Главным отличием булатной стали от обычной является его химическая и физическая неоднородность. Внутри слитка образуется развитая дендри т ная решетка, пронизывающая весь объем слитка. Центр роста дендритной решетки.
Лучшее холодное оружие в древности и в наши дни изготавливалось из кованой углеродистой стали - это придавало особую прочность и упругость кристаллической структуре и позволяло получить острое и стойкое лезвие. Рецепт Дамаска известен на протяжении тысячелетий ножи из дамасской стали находили и находят по всей территории Индии и они имеют возраст более 5 лет и получить такой нож в коллекцию означает приобщиться в общемировой истории! Сегодня при изготовлении дамасский стали, кузнецами из Златоуста применяются различные модификации с различным содержанием углерода: прочная сварка жгута стальных полос придает дамасским ножам высокую прочность, неравномерное распределение структуры — высокие антикоррозионные качества. Все также усиливает гибкость ножей из дамасской стали и придает возможность выдерживать большие нагрузки. Сами же Златоутосвкие кузнецы известны по всему миру благодаря уникальному бренду Златоутовские ножи - гарант качества и надежности! Рисунок дамасской стали ни с чем не перепутать и никак не повторить - новички порой считают, что узор был нарисован, а сталь ничем себя не оправдывает.
Предлагаем оригинальные филейные ножи из дамасской стали, которые у нас можно купить с доставкой в любой город России. Представленные в каталоге изделия будут полезны не только на кухне. Они активно используются рыбаками и охотниками для быстрого и аккуратного отделения мясной части туши. Незаменимы в ресторанном бизнесе. С их помощью делают максимально тонкую мясную и рыбную нарезку.
