Фаршированная горбуша с грибами рецепт пошагово
Горбуша, фаршированная сыром и грибами
Горбушу почистить, отрезать голову, распороть брюшко и удалить центральную кость. Можно использовать готовое филе. Рыбу тщательно промыть.
Рыба, фаршированная грибами, — блюдо замечательное во всех отношениях: полезное, вкусное и очень аппетитное. К тому же готовится оно довольно легко, то есть, не требует от хозяйки сверхъестественных кулинарных навыков. Существует много вариантов начинки для рыбы, но мы отдали предпочтение грибной: ее ингредиенты просты и всем доступны.
Рыбку помыть, почистить, удалить центральную кость, так чтобы рыба на спинке осталась целой, натерень солью, перцем и сметаной 2 ст. Грибы отварить, обжарить мин. Нарезать апельсин тоненькими полукругами и выложить вдоль всей рыбки и завернуть в фольгу так, чтобы кусочки апельсина не съехали. Я туда же в смысле на противень положила картофель предварительно его посолив и сбрызнув маслом.
